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干什么行业最赚钱(每天挣500元的方法)

来源: 小熹子    发布时间:2021-06-20

要说现在那个生意利润很大,什么烟草、电力、房地产、直播平台等等,隔行如隔山,还真的不敢枉说。现身说教,所谓的地方特色小吃,如凉皮、麻辣烫、各种炒菜等等,那利润多得去了。

干什么行业最赚钱(每天挣500元的方法)

以凉皮这门生意来说吧!

凉皮也叫酿皮,那也算西北名吃。家庭妇女一般都会做,街道上更少不了开店的、摆摊的卖着凉皮。它可是伴随着当地人度过酷夏的。

凉皮的做法有手工的和机器的。手工的做法具有浓厚的传统色彩。适量的面粉加入少量的盐,搅匀后多次添加少量的水,搅成絮状,再将面团揉至光滑。醒发10分钟,倒入面团大致相等的清水中并不停的搓洗面团。揉到面水混浊了,再换一盆水。洗好面的水存放在一个大的面盆中。如此重复搓洗五六次。这时面团被洗的发黄,面筋放入水中不会再变得混浊即可。

待洗好的面水静置了4——5个小时,面水澄清后,将上面的“清水”滤掉,然后把沉淀在盆底的面水搅匀,过筛到另一盆中,此时已是面浆 。准备两个平底的不锈钢盘子(有专卖的)备用,接着在每个盘子里倒入的一勺面浆,晃动使之铺满盘底。再将盘子放入开水锅上,盖上盖子,大火煮3分钟,当盘中的面皮鼓起大泡时就是熟了。将盘子端到凉水盆上。待几分钟后将面皮揭下来,就是面皮了(将面筋也蒸熟备用)。

面皮上刷点油,再卷起来,切成窄条。将面筋也切点,把准备好的黄瓜丝、香菜沫、蒜泥,再加盐、醋、油泼辣子,撒几粒熟花生放入,就是美味的凉皮小吃了。

手工做起来费时点,但口味绝对超过机器做的。十多年前,自家也摆摊卖凉皮,那时一张(带调料)卖1.50元。不过一斤面至少蒸4张凉皮。

现在每张卖6元(卖时按碗计,价钱一样),调料、香菜等每碗超不过0.50元。一斤面1.80元左右,按4张/斤计算, 每张成本0.45元。燃料(水电)等也不会超过0.50元,也就是说6元一碗的凉皮成本价共计1.45元(不计人工)。那一碗凉皮的净利润,保守价就是6元一1.45元 =4.55元,利润率314%。

利率三百多,是不是利润很高的生意?

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